Knot

座落於八丁堀街邊的「Knot」，陳列架上涵蓋鹹食調理麵包到經典主食麵包，豐富品項十分引人注目。若是想飽餐一頓，夾入燉豬五花肉與扁豆的漢堡，或是香氣撲鼻的鮮蝦咖哩麵包等特色鹹麵包，都是相當扎實的選擇。而能直接嚐到麵團純粹風味的可頌與長棍麵包也備受好評，呈現出讓人想買回家常備於餐桌的踏實手藝。

甜麵包與烘焙點心方面，同樣提供不少發揮食材特點的選擇。甜度適中、更能凸顯麵皮與果香的蘋果法式焦糖酥（Kouign-amann），或是開心果奶油麵包、烤色均勻的司康與紅豆麵包等，都很適合作為點心享用。店面亦販售黑咖啡與拿鐵等飲品，方便順道外帶，無論帶到戶外或是帶回家中搭配享用都很合適。

店內採無座位的純外帶形式，包含週末在內，每天從 10:00 營業至 18:00。不僅適合平日採買午餐，假日想張羅早餐或午後點心時，也是個順路走訪的好去處。